|
|
Turks Hapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Fillodeeg, rundergehakt, ui, sambal of pepertjes, knoflook, peterselie, koriander,
peper en zout, tomatenpuree.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdooi het fillodeeg. Snijd de ui en fruit het samen met de sambal of de pepers in een pan. Doe het gehakt erbij en bak dat rul. Voeg kruiden en knoflook toe en als laatste een beetje tomatenpuree. Laat het gehaktmengsel afkoelen. Verdeel het in de lengte over een plakje deeg en rol het op. Snijd het in kleinere stukjes en leg ze op een ingevet bakblik. Een kwartiertje in de oven totdat de hapjes mooi bruin zijn.
|
|
|